「韓国グルメ情報」ベクジョンウォンさんのドルベギチプに行って来ました。

ここのメインは牛肉の霜降りで、

説明によりますと牛１頭から得られる霜降りの量はわずか２．２KGだそうです。

貴重な部位ですね。



ここはサムギョプサルも頼めますが、結局霜降りを頼みました。



霜降りのチゲも一緒に頼みました。



注文をすると

野菜とかソースとかおかずなどが出てきます。



こちらが甘酸っぱいソースにキャベツがしゃきしゃきする

ここならではの特製チャヤソース！

霜降りを食べ続けても油こくさせない不思議なソースです。



ここはサラダバーがあるので

お代わりしたい時にはセルフで好きな分自由に取ることができます。



あまりにも薄いので火が通ったらすぐ食べれます。

ここはドルベギチプというところで、

全国に店舗を構えてるチェイン店です。

その持ち主となるのがこの人です。



ベクジョンウォンさん！

彼の持ってる店舗の数はおよそ１，０００店舗を超えると！

彼の名前がついてればブランドそのものになります。


セマウル食堂を始め、ペクタバン、牛のサムギョップサルの本家、香港飯店0410等等

彼の作った飲食店を韓国旅行中絶対に一度は見かけるはずです。




自分の名前と顔出してやってるってことは

自身があるということなんですね！



韓国で何たべようって迷ってる時に

彼の顔が張ってあるお店を発見しましたら

失敗はないかも知れませんね。