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「韓国グルメ情報」豚肉の炭火チョボルグイ専門店、ハナムデジチプに行ってきました。
投稿者
stpsjapanadmin
投稿日
2018-03-29 11:40
閲覧数
2993
サムギョプサルは韓国人の
ソウルフードと言っても過言ではないくらい
皆に愛されてるメニューです。
その人気で、サムギョプサルのお店は
溢れるほどありますけど、
自分で焼いて食べるお店が多いです。
焼き方分からないしめんどくさいって思う方には
‘ハナムデジチプ’お勧めです。
ここはスタッフさんが美味しく焼いてくれるのですよ~!
これがハナムデジチプのマスコットであり、
目印にもなってくれる可愛いデジ君(豚のこと)です。
私たちはサムギョプサル2人前と
ご飯、テンジャンチゲを頼みました。
注文するとおかずが付いてきます。
ニラの和え物からサムジャン・わさび、
キムチはすでに鉄板のほうに持って行かれて(笑)
サンチュ、ミョンイナムル、塩です。
写真はうっかりしましたけど
ここでは炭火チョボルグイ(先に軽く炙り焼きをすること)
されたお肉が運ばれてきて
これを鉄板の上でじっくり焼いて食べるのです。
スタッフさんがお肉を綺麗に切ってくれて
キムチもある程度焼いてたら食べやすいように切ってくれます。
一緒に焼くことでサムギョプサルの脂がキムチに流れ込んで
キムチの風味も良くなってさらに美味しくなります。
焼きあがったお肉はあのステインレストレーのところへ
どんどん移してくれます。
これまた綺麗に並べられてますね。
後は、美味しく頂くだけです^^
塩につけてたべてみたり
ミョンイナムルに巻いて食べたり
サンチュサムしてたべたり
ニラの和え物をのせて食べたり、
ちなみにおかずのお変わりは無料ですので
色んな食べ方してみて好みの味に出会ってみてね。
私はバンベ駅(2号線)の近くのお店に行きましたけど
全国に160店舗を持ってる
大手チェーン店なので
色んなところで見かけると思いますね。
ちなみに費用は
サムギョプサル1人前が13,000ウォン(180g)
ご飯1,000ウォン、テンジャンチゲ3,000ウォンです。
韓国で本場のギョプサル味わってみて下さいね
ソウルフードと言っても過言ではないくらい
皆に愛されてるメニューです。
その人気で、サムギョプサルのお店は
溢れるほどありますけど、
自分で焼いて食べるお店が多いです。
焼き方分からないしめんどくさいって思う方には
‘ハナムデジチプ’お勧めです。
ここはスタッフさんが美味しく焼いてくれるのですよ~!
これがハナムデジチプのマスコットであり、
目印にもなってくれる可愛いデジ君(豚のこと)です。
私たちはサムギョプサル2人前と
ご飯、テンジャンチゲを頼みました。
注文するとおかずが付いてきます。
ニラの和え物からサムジャン・わさび、
キムチはすでに鉄板のほうに持って行かれて(笑)
サンチュ、ミョンイナムル、塩です。
写真はうっかりしましたけど
ここでは炭火チョボルグイ(先に軽く炙り焼きをすること)
されたお肉が運ばれてきて
これを鉄板の上でじっくり焼いて食べるのです。
スタッフさんがお肉を綺麗に切ってくれて
キムチもある程度焼いてたら食べやすいように切ってくれます。
一緒に焼くことでサムギョプサルの脂がキムチに流れ込んで
キムチの風味も良くなってさらに美味しくなります。
焼きあがったお肉はあのステインレストレーのところへ
どんどん移してくれます。
これまた綺麗に並べられてますね。
後は、美味しく頂くだけです^^
塩につけてたべてみたり
ミョンイナムルに巻いて食べたり
サンチュサムしてたべたり
ニラの和え物をのせて食べたり、
ちなみにおかずのお変わりは無料ですので
色んな食べ方してみて好みの味に出会ってみてね。
私はバンベ駅(2号線)の近くのお店に行きましたけど
全国に160店舗を持ってる
大手チェーン店なので
色んなところで見かけると思いますね。
ちなみに費用は
サムギョプサル1人前が13,000ウォン(180g)
ご飯1,000ウォン、テンジャンチゲ3,000ウォンです。
韓国で本場のギョプサル味わってみて下さいね